Curiosità

Il sale e la sua lavorazione custodiscono particolarità e segreti che meritano di essere conosciuti da tutti. Così come lo meritano anche le Saline e l'intero ecosistema che ruota attorno ad esse. Ecco perchè abbiamo dedicato a tutto questo un'apposita sezione con tutte le notizie più interessanti e originali.

Il meraviglioso Fenicottero Rosa alle saline di Trapani

I fenicotteri rosa in sicilia sono spesso avvistati nei pressi delle zone umide costiere e sugli estuari dei fiumi.

La nascita delle Saline di Trapani: storia di un paesaggio forgiato dall'uomo

La storia delle saline di Trapani si sviluppa e continua a vivere lungo due millenni di storia di questo angolo di territorio siciliano.

Guardare il tramonto sulle saline di Trapani: 4 motivi per non perdertelo

La Sicilia offre ai viaggiatori un concentrato di bellezza e piacere tra i più soddisfacenti.

I mulini a vento delle saline di Trapani: a cosa servono

I mulini a vento si stagliano imponenti tra le vasche salate nel panorama delle saline di Trapani.

Storia del sale, l'oro bianco tra cucina, commercio e scaramanzia

La storia dell’uomo e la storia del sale sono da sempre legate a un unico filo rosso.

Sale marino in cucina: come usarlo al meglio

Ingrediente fondamentale della cucina in tutto il mondo, il sale è un esaltatore di sapore eccezionale.

Sale marino: differenza tra sale integrale, sale iodato e fior di sale

Il sale marino è derivato naturalmente dall’evaporazione dell’acqua di mare nelle saline.

Tramonto a Trapani: i luoghi più belli da cui ammirare il mare

Se sei stato in visita in Sicilia Occidentale, o stai programmando il tuo itinerario di viaggio per questa bellissima meta, ti sarai sicuramente chiesto dove poter guardare il tramonto a Trapani e quali sono i punti panoramici migliori per ammirare lo spettacolo dei colori siciliani.

Sale di Trapani IGP e Presidio slow food

Il Sale marino di Trapani deriva dalla “coltivazione” e dalla raccolta di sale proveniente dalle saline disseminate lungo la costa occidentale della Sicilia, nel territorio compreso fra i comuni di Trapani, Paceco e Marsala.
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