Saline Culcasi

Riserva del Mare
Il tuo sale marino di Trapani,
oggi e per sempre

Le Saline Culcasi

Da Oltre 100 anni, la Famiglia Culcasi è la Famiglia del Sale.

Da quattro generazioni, qui continuano a vivere le tradizioni secolari degli antichi salinai trapanesi. Nel segno del lavoro, della fatica e del rispetto della cultura di un'attività capace di plasmare l'identità di un intero territorio.

Sale marino di Nubia, Trapani Eccellenze Italiane, Unesco, Patrimonio mondiale, Presidio slow food
Saline di Nubia, Trapani -
Saline Culcasi, Riserva Naturale Orientata Saline di Trapani e Paceco

Legata inscindibilmente al territorio delle saline di Trapani, la Salina Culcasi produce e commercializza il sale marino di Trapani rispettando le abitudini e i riti classici, coltivando e raccogliendo questo prezioso dono del mare all'interno della Riserva delle Saline di Trapani, area WWF e luogo del cuore FAI. 

Scopri l'azienda e la salina
Saline Culcasi, Riserva Naturale Orientata Saline di Trapani e Paceco

Il Nostro Sale

Presidio Slow Food - Saline Culcasi

Lavoriamo il sale nel rispetto della natura e della tradizione. Con rigore, senza forzature né eccessi. Così nascono vere eccellenze siciliane, sia alimentari che destinate al benessere. Scopri nel catalogo online tutti i nostri prodotti

Sale marino di Nubia, Paceco, Trapani
alimentare

Sali da Cucina

Solo il meglio a tavola

Sale integrale artigianale presidio Slow Food macina fine 1kg.

2,49 €

Sale integrale artigianale presidio Slow Food macina grossa 1kg.

2,49 €

Sale integrale artigianale presidio Slow Food macina fine cartone 12 pezzi

26,28 €

Sale integrale artigianale presidio Slow Food macina grossa cartone 12 pezzi

26,28 €

Sale integrale artigianale presidio Slow Food macina fine 5kg.

7,99 €

Sale integrale artigianale presidio Slow Food macina grossa 5kg.

7,99 €

Fior di sale 120g.

5,49 €
benessere

Sali da Bagno

Ideali per il tuo relax

Sale da bagno alla lavanda 500g.

9,19 €

Sale da bagno al legno di rose 500g.

10,49 €

Sale da bagno alla menta 500g.

9,99 €
alimentare

Fior di Sale Aromatizzato

Fior di sale, un prodotto pregiatissimo

Fior di sale aromatizzato al timo presidio Slow Food 120g.

7,99 €

Fior di sale aromatizzato al peperoncino presidio Slow Food 120g.

7,10 €

Fior di sale aromatizzato al limone presidio Slow Food 120g.

8,29 €

Fior di sale aromatizzato alle olive nere presidio Slow Food 120g.

7,79 €

Fior di sale aromatizzato al rosmarino presidio Slow Food 120g.

7,99 €

Fior di sale aromatizzato all'arancia presidio Slow Food 120g.

8,19 €

Fior di sale aromatizzato all'origano presidio Slow Food 120g.

7,99 €

Fior di sale aromatizzato ai quattro pepi presidio Slow Food 120g.

8,19 €
mulino

Vivi un'esperienza

Immergiti in un luogo senza tempo, fra panorami mozzafiato, testimonianze storiche e degustazioni al tramonto. Scopri la lavorazione del sale col "percorso del salinaio"

Visita guidata alle saline di trapani + museo del sale.: degustazione e visita Trapani/Nubia

durata: 75 min

Visita guidata alle saline di trapani + museo del sale.

scopri l'antica storia delle saline e dell'antico museo del sale, vivendo un'esperienza sensoriale unica insieme alle nostre guide.

Scopri di più
fenicotteri

Curiosità sul sale e Ricette

A tavola il sale è indispensabile: ecco alcuni piatti in cui ne diventa il protagonista, gli eventi a tema e tutte le curiosità su questo ingrediente

In un’oasi marina disegnata ad arte per l’estrazione del sale, uomo e natura si intrecciano con legami ancora indissoluti sin da epoche lontanissime.
leggi tutto
Le Saline di Trapani e Paceco sono custodi di un grande patrimonio naturale di biodiversità. All’interno dell’ambiente salmastro delle saline, specie animali e vegetali trovano la loro dimora temporanea o permanente.
leggi tutto
Vediamo insieme le differenze fra sale marino integrale, sale iodato e fior di sale per provare a fare una scelta più consapevole come consumatori.
leggi tutto
Una manifestazione all’insegna della curiosità. Un mix di intrattenimenti che coinvolge grandi e piccini.
leggi tutto

Anatra all'arancia

20 min - Dosi 4 - Kcal 193
Anatra aromatizzata con Fior di sale all'arancia
leggi tutto

Branzino al sale

10 min - Dosi 4
Branzino al sale: ricetta, varianti e curiosità
leggi tutto
Muffin prosciutto e piselli
leggi tutto
Muffin salati zucchine e ricotta
leggi tutto

Orata al sale

05 min - Dosi 4
Orata al sale: ricetta
leggi tutto