Saline Culcasi

Riserva del Mare
Il tuo sale marino di Trapani,
oggi e per sempre

Le Saline Culcasi

Da Oltre 100 anni, la Famiglia Culcasi è la Famiglia del Sale.

Da quattro generazioni, qui continuano a vivere le tradizioni secolari degli antichi salinai trapanesi. Nel segno del lavoro, della fatica e del rispetto della cultura di un'attività capace di plasmare l'identità di un intero territorio.

Sale marino di Nubia, Trapani Eccellenze Italiane, Unesco, Patrimonio mondiale, Presidio slow food
Saline di Nubia, Trapani -
Saline Culcasi, Riserva Naturale Orientata Saline di Trapani e Paceco

Legata inscindibilmente al territorio delle saline di Trapani, la Salina Culcasi produce e commercializza il sale marino di Trapani rispettando le abitudini e i riti classici, coltivando e raccogliendo questo prezioso dono del mare all'interno della Riserva delle Saline di Trapani, area WWF e luogo del cuore FAI. 

Scopri l'azienda e la salina
Saline Culcasi, Riserva Naturale Orientata Saline di Trapani e Paceco

Il Nostro Sale

Presidio Slow Food - Saline Culcasi

Lavoriamo il sale nel rispetto della natura e della tradizione. Con rigore, senza forzature né eccessi. Così nascono vere eccellenze siciliane, sia alimentari che destinate al benessere. Scopri nel catalogo online tutti i nostri prodotti

Sale marino di Nubia, Paceco, Trapani
alimentare

Sali da Cucina

Solo il meglio a tavola

Sale integrale artigianale presidio Slow Food macina fine 1kg.

2,49 €

Sale integrale artigianale presidio Slow Food macina grossa 1kg.

2,49 €

Sale integrale artigianale presidio Slow Food macina fine cartone 12 pezzi

26,28 €

Sale integrale artigianale presidio Slow Food macina grossa cartone 12 pezzi

26,28 €

Sale integrale artigianale presidio Slow Food macina fine 5kg.

7,99 €

Sale integrale artigianale presidio Slow Food macina grossa 5kg.

7,99 €

Fior di sale 120g.

5,49 €
benessere

Sali da Bagno

Ideali per il tuo relax

Sale da bagno alla lavanda 500g.

9,19 €

Sale da bagno al legno di rose 500g.

10,49 €

Sale da bagno alla menta 500g.

9,99 €
alimentare

Sale Aromatizzato

Fior di sale, un prodotto pregiatissimo

Fior di sale aromatizzato al timo presidio Slow Food 120g.

7,99 €

Fior di sale aromatizzato al peperoncino presidio Slow Food 120g.

8,29 €

Fior di sale aromatizzato al limone presidio Slow Food 120g.

8,29 €

Fior di sale aromatizzato alle olive nere presidio Slow Food 120g.

7,79 €

Fior di sale aromatizzato al rosmarino presidio Slow Food 120g.

7,99 €

Fior di sale aromatizzato all'arancia presidio Slow Food 120g.

8,19 €

Fior di sale aromatizzato all'origano presidio Slow Food 120g.

7,99 €

Fior di sale aromatizzato ai quattro pepi presidio Slow Food 120g.

8,19 €
mulino

Vivi un'esperienza

Immergiti in un luogo senza tempo, fra panorami mozzafiato, testimonianze storiche e degustazioni al tramonto. Scopri la lavorazione del sale col "percorso del salinaio"

Visita al museo del sale con passeggiata lungo gli argini tra le vasche di produzione della salina Culcasi: degustazione e visita Trapani/Nubia

durata: 75 min

Visita al museo del sale con passeggiata lungo gli argini tra le vasche di produzione della salina Culcasi

scopri l'antica storia delle saline, vivendo un'esperienza sensoriale insieme alle nostre guide

Scopri di più
fenicotteri

Curiosità sul sale e Ricette

A tavola il sale è indispensabile: ecco alcuni piatti in cui ne diventa il protagonista, gli eventi a tema e tutte le curiosità su questo ingrediente

Quello che oggi può sembrare semplice, grazie alle varie formule chimiche, in passato veniva interpretato dai salinari delle varie parti del mondo secondo metodi diversi.
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Il Fenicottero Rosa

05 Gen 2022
Affascinante volatile, appartenente alla famiglia phoenicopteridae protagonista di scenari mozzafiato.
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Una manifestazione all’insegna della curiosità. Un mix di intrattenimenti che coinvolge grandi e piccini.
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Anatra all'arancia

20 min - Dosi 4 - Kcal 193
Anatra aromatizzata con Fior di sale all'arancia
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